SSA Website

Еразъм+ мобилност във Факултет по хранителни технологии и хранене, Държавен университет, Тетово

По Договор № 2020-1-BG-01-KA103-078128, в периода 27 юни – 01 юли 2022 година, гл. ас. д-р Илиана Лазова-Борисова от Институт по криобиология и хранителни технологии - София осъществи мобилност с цел обучение във Факултет по хранителни технологии и хранене на Държавен университет, гр. Тетово, Република Северна Македония.

По време на мобилността д-р Лазова Борисова анализира нетрадиционни безглутенови, нискоглутенови и високопротеинови брашна за установяване на минералния им състав. В лабораторията по хранителни технологии при Факултет по хранителни технологии и хранене бяха получени брашнени смеси от елда, царевица, ориз, както и нетрадиционни суровини лимец и ечемик, коноп и тиквено семе. Беше определен макро- и микроелементния състав на получените смеси, определен минералният състав на получени от тях полуфабрикати и готови изделия – хляб, бисквити и меденки.

Селскостопанската академия е организация за научни изследвания, за приложна, обслужваща и спомагателна дейност в областта на земеделието, животновъдството и хранителната промишленост.

Еразъм+ мобилност във Факултет по хранителни технологии и хранене, Държавен университет, Тетово

Последни добри практики

Еразъм+ мобилност в Университета по аграрни науки и ветеринарна медицина, Букурещ

Еразъм+ мобилност в Университета по ветеринарни науки Бърно

Еразъм+ мобилност в Хумболдт Университет Берлин

Еразъм+ мобилност в ICARDA, Рабат

Еразъм+ мобилност в Университета на Фукушима

Еразъм+ мобилност в Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Испания

Еразъм+ мобилност в Университета по агрономически науки и ветеринарна медицина, Букурещ

Еразъм+ мобилност в Университета в Пиза

Еразъм+ мобилност в Институт по икономика на земеделието и храните – национален изследователски институт, Варшава

Еразъм+ мобилност в Университета Вагенинген, Нидерландия

Свържи се с нас

Профил на купувача

Връзки