Заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев участва в днешния Открит ден на Института по лозарство и винарство към Селскостопанска академия в Плевен. В изказването си той акцентира върху усилията на Института за съхраняването на генетичния материал и развитието на лозовите сортове.
„Дори днешната тема, която е поставена за мискета и става актуална може би 40–50–60 години след развитието на част от сортовете, показва, че те се движат в правилната посока не само от научна гледна точка, а и от гледна точка на производствените и икономическите движения в този бранш – винопроизводството“, добави зам.-министърът. По думите му, именно развитието на сортове, които десетилетия по-късно отново придобиват актуалност, показва, че научната работа трябва да бъде свързана с посоката, в която се движи самият бранш.
По информацията на Agri BG: https://agri.bg/novini
Откритият ден е част от програмата на четвъртото издание на Фестивала на виното и фермерските деликатеси Time for Wine, който започва от днес в Плевен и ще продължи до неделя. Той се провежда в двора на Регионалния исторически музей в града. Началото на открития ден ще е с две лекции – „Енигмата на мискетовите сортове: Кодът на един аромат“ от доц. д-р Илиян Симеонов и „Ароматичен потенциал и биологични ефекти на терпените“ от доц. д-р Димитър Димитров. След лекциите гостите ще бъдат поканени на изложба, в която ще бъдат представени традиционни и нови сортове грозде. На място ще има дегустация на вина от мискетови сортове. Очаква се в рамките на открития ден своята продукция от вина от мискетови сортове да представят седем изби. Традиционно ще има и сладолед от вино, който ще е от сорта Рубин, информира пред БТА доц. Емил Цветанов, директор на Института по лозарство и винарство - Плевен.
Още по темата: в репортажа на bTV: „Плевен показва богатството на българската лоза: 49 сорта грозде и вина на повече от век“: https://btvnovinite.bg/

