Експериментално производство на шафран предприеха учените от Института по зеленчукови култури (ИЗК) „Марица“, Пловдив, съобщава регионалната медия Марица.
„Въпреки че шафранът не е зеленчукова култура, решихме да опитаме дали ще вирее при почвено-климатичните условия на нашия регион. Ако се приспособи добре и има интерес, може да увеличим площите“, коментира директорът на института доц. д-р Даниела Ганева.